Slaný koláč z morčacích pŕs

Suroviny:

1kg morčacích pŕs

250g tvarohu Light

100g bieleho jogurtu (3% tuku)

2 celé vajcia

čierne korenie, mletá rasca, červená paprika, soľ, sypký bio zeleninový bujón

1-2 baranie rohy (nemusia byť)

30g mandľové lupienky na posypanie

Postup:

Mäso nakrájame a podusíme na vode úplne do mäkka s trochou korenín a bujónom. Uvarené mäso rozmixujeme, pridáme tvaroh, jogurt, vajcia, baranie rohy a soľ, prípadne ďalšie koreniny a ešte chvíľu mixujeme. Masu vylejeme do štvorcového pekáčika vystlaného papierom na pečenie a posypeme mandľami. Pečieme pri 200 stupňoch asi 40-45 min. Necháme vychladnúť, nakrájame a podávame s ľahkým šalátom.